L'huile est issue des graines de la culture du chanvre agricole et peut être utilisée de nombreuses manières dans la cuisine ainsi que dans la cosmétique. Les graines de chanvre issues de l'agriculture biologique certifiée constituent la base de cette huile de chanvre de haute qualité.
Un processus de pressage à froid en douceur permet de conserver les précieux ingrédients actifs ainsi que le léger goût de noisette.
Le rapport optimal de 1:3 entre les acides gras Oméga 3 et Oméga 6 fait de l'huile de chanvre biologique une source importante de ces macronutriments. Dans le régime alimentaire actuel ce sont les acides gras Omega 6 qui dominent. Cela peut entraîner des problèmes de santé à long terme, car l'organisme a besoin des acides gras pour la formation de membranes cellulaires et pour l’équilibre de nombreuses autres fonctions métaboliques.

L'huile de chanvre bio peut être utilisée comme complément alimentaire et dans l'alimentation, comme huile de salade, pour enrichir les smoothies ou comme substitut du beurre dans les plats de légumes. Elle ne doit toutefois pas être chauffée. Son léger goût de noisette donne un arôme particulier aux plats. L'huile de chanvre bio convient dans le domaine cosmétique comme huile de soin, notamment pour les peaux et les cheveux sensibles et abîmés.

Ne convient pas : pour griller ou frire.

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Composition:

100 % huile de chanvre bio

Forme d'administration

huile

Conseil d'utilisation:

APPROPRIE : pour assaisonner les plats et les salades, pour tartiner sur du pain, pour cuire à l'étuvée ou à la vapeur. Convient également aux soins de la peau et à l'usage interne.

NON APPROPRIE : pour rôtir ou frire.

Stockage:

Au frais, au sec, à l'abri de la lumière et hermétiquement fermé.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Energie KJ	3367 kJ
Energie kcal	819 kcal
Lipides	91,5 g
dont acides gras saturés	9,4 g
dont acides gras monoinsaturés	82,1 g
Glucides	0,0 g
dont sucres	0,0 g
Protéines	0,0 g
Sel	0,0 g

Fabricant:

Narayana Verlag GmbH, Blumenplatz 2, 79400 Kandern, Allemagne

Première pression à froid

Huile de chanvre de qualité biologique

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