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Mélasse de betterave à sucre, flocons de levure nutritionnelle - 200g

produit no.: 16696
EAN: 4024297152163

Mélasse de betterave à sucre, flocons de levure nutritionnelle - 200g

issue de l'agriculture conventionelle

Alternative populaire:

€ 5,29
(€ 26,45/kg)
Quantité:
  • Disponible, prêt à être expédié sous 2 à 3 jours ouvrables
produit no.: 16696
EAN: 4024297152163

200 g

La source de production des levures est constituée de mélasse de betterave. La mélasse de betterave est mélangée à des sels minéraux et à des préparations vitaminées pour assurer une croissance optimale des levures. Le produit est séché lentement. Les presses rotatives chauffées sont recouvertes avec de la crème de levure. Du fait de la chaleur, les cellules de levure s’ouvrent et l’eau qu’elles contiennent s’évapore. La levure n’est exposée à la chaleur de 100° que pour quelques secondes, les nutriments de la levure sont à peine affectés par cette température. En l’espace d’une rotation, les flocons de levure sont séchés et continuellement ôtés du rouleau.

Caractéristiques spéciales: Contient une teneur élevée en vitamine B1. Cette vitamine étant très sensible à la chaleur, les flocons de levure de mélasse ne doivent pas être cuits mais ajoutés uniquement à des plats ou aliments déjà cuits.

L’emballage intérieur est une feuille Natureflex respectueuse de l'environnement. Ceci est basé sur le bois et est biodégradable.

Utilisation: En raison de leur goût épicé, les flocons de levure de mélasse s’ajoutent à de nombreux plats froids et chauds, tels que les salades, les soupes, les légumes et le riz. Ils complètent le goût des plats et leur apportent une note arrondie.

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Quantité:
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Sans gluten

Végétarien

Végane

Composition:

100% levure, cultivée sur de la mélasse de betterave à sucre conventionnelle

Conseil d'utilisation:

Durch den würzig-pikanten Geschmack eigenen sich Melasse Würz-Hefeflocken als Beigabe zu vielen kalten und warmen Speisen, z.B. zu Salaten, Suppen, Gemüse und Reis. Sie ergänzen den Eigengeschmack der Speisen und bringen eine abgerundete Würze.

Nicht mitkochen.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie KJ1405 kJ
Energie kcal335 kcal
Lipides5 g
dont acides gras saturés1,8 g
Glucides14,5 g
dont sucres7 g
Fibres19,5 g
Protéines49 g
Sel0,5 g
Vitamin B1 (Thiamine)48,5 mg
Vitamin B2 (Riboflavine)5,1 mg
Vitamin B3 (Niacine)26,5 mg
Vitamin B5 (Acide pantothénique)7,9 mg
Vitamin B6 (Pyridoxine Hydrochloride)3,3 mg
Vitamin B7 (Biotine)0,105 mg
Vitamin B9 (Acide folique)3,9 mg

Fabricant:

Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, 71672 Marbach, Allemagne

200 g

La source de production des levures est constituée de mélasse de betterave. La mélasse de betterave est mélangée à des sels minéraux et à des préparations vitaminées pour assurer une croissance optimale des levures. Le produit est séché lentement. Les presses rotatives chauffées sont recouvertes avec de la crème de levure. Du fait de la chaleur, les cellules de levure s’ouvrent et l’eau qu’elles contiennent s’évapore. La levure n’est exposée à la chaleur de 100° que pour quelques secondes, les nutriments de la levure sont à peine affectés par cette température. En l’espace d’une rotation, les flocons de levure sont séchés et continuellement ôtés du rouleau.

Caractéristiques spéciales: Contient une teneur élevée en vitamine B1. Cette vitamine étant très sensible à la chaleur, les flocons de levure de mélasse ne doivent pas être cuits mais ajoutés uniquement à des plats ou aliments déjà cuits.

L’emballage intérieur est une feuille Natureflex respectueuse de l'environnement. Ceci est basé sur le bois et est biodégradable.

Utilisation: En raison de leur goût épicé, les flocons de levure de mélasse s’ajoutent à de nombreux plats froids et chauds, tels que les salades, les soupes, les légumes et le riz. Ils complètent le goût des plats et leur apportent une note arrondie.

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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie KJ1405 kJ
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Lipides5 g
dont acides gras saturés1,8 g
Glucides14,5 g
dont sucres7 g
Fibres19,5 g
Protéines49 g
Sel0,5 g
Vitamin B1 (Thiamine)48,5 mg
Vitamin B2 (Riboflavine)5,1 mg
Vitamin B3 (Niacine)26,5 mg
Vitamin B5 (Acide pantothénique)7,9 mg
Vitamin B6 (Pyridoxine Hydrochloride)3,3 mg
Vitamin B7 (Biotine)0,105 mg
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Fabricant:

Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, 71672 Marbach, Allemagne


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